2025년 김장철을 앞두고 농림축산식품부가 배추와 무를 포함한 김장 주요 재료의 수급상황을 점검했습니다. 가을철 잦은 비로 일부 병충해가 발생했지만, 재배면적 증가와 충분한 재고로 김장철 배추 무 공급에는 차질이 없을 것으로 전망됩니다. 정부는 10월 23일 수급상황 확대 점검회의를 개최하고 비상상황 대응 체계를 구축했으며, 11월 초 수급안정대책을 추진할 예정입니다.
김장철 배추 무 수급 현황과 전망
농림축산식품부는 2025년 10월 23일 김종구 식량정책실장 주재로 김장 주요 재료 수급상황 확대 점검회의를 개최했습니다. 이번 회의에는 해양수산부, 농촌진흥청, 농협경제지주, 한국농수산식품유통공사(aT) 등 관계 기관이 참석하여 김장철 배추 무를 비롯한 농수산물의 수급 전망을 논의했습니다.
가을철 잦은 비로 인해 무름병 등 병충해가 일부 발생했으나, 재배면적 증가와 김치업체의 충분한 재고 덕분에 김장철 공급에는 차질이 없을 것으로 전망됩니다. 특히 대량 수요처의 재고가 충분해 안정적인 공급이 가능한 상황입니다.
농식품부는 기상여건으로 인한 일시적 공급 불균형에 대비해 정부 비축 물량을 확보했으며, 필요시 공급 조절을 통해 가격 안정을 유지할 계획입니다. 더 자세한 농업 정보는 농림축산식품부 공식 홈페이지에서 확인할 수 있습니다.
양념채소와 수산물 공급 상황
김장에 필수적인 양념채소와 수산물의 공급 현황도 대체로 원활합니다. 고춧가루, 마늘, 양파, 대파, 쪽파, 생강 등 양념채소는 전반적으로 공급이 안정적이지만, 일부 품목은 가격 변동이 예상됩니다.
| 품목 | 공급 상황 | 가격 전망 |
|---|---|---|
| 배추·무 | 재배면적 증가, 재고 충분 | 안정 |
| 고춧가루·양파·대파 | 공급 원활 | 안정 |
| 마늘 | 산지가격 상승 | 다소 상승 |
| 쪽파 | 작황 부진 | 다소 상승 |
| 배(과일) | 생산량 13.4% 증가 | 하락 |
| 천일염·새우젓 | 공급 여력 충분 | 안정 |
| 멸치액젓 | 멸치 생산 감소 | 다소 상승 |
마늘은 산지가격 상승으로 다소 높은 가격이 형성될 수 있어 정부가 비축물량을 시장에 확대 공급할 예정입니다. 쪽파는 작황이 부진해 출하 전까지 생육관리를 강화하고 있습니다. 수산물의 경우 천일염, 새우젓 등은 공급 여력이 충분하나 멸치 생산 감소로 멸치액젓 가격은 강세가 예상됩니다.
정부의 가격 안정 대책
농식품부는 김장철 물가안정을 위해 다각적인 대책을 마련했습니다. 기상여건 등으로 인한 수급 불균형 발생 시 정부 비축 물량을 활용해 시장에 신속히 공급할 계획입니다.
- 정부 비축물량 확보 및 공급: 배추와 무의 정부 비축물량을 사전에 확보하고, 공급 조절을 통해 가격 안정 기조를 유지합니다. 마늘의 경우 비축물량을 시장에 확대 공급하여 소비자 부담을 완화합니다.
- 생육관리 강화: 가을철 잦은 비로 인한 병충해 확산에 대비해 방제약제를 공급하고, 작황이 부진한 쪽파는 출하 전까지 집중적인 생육관리를 실시합니다.
- 할인 판매 지원: ‘대한민국 수산대전’에서 김장 재료 수산물을 할인 판매하고, 멸치액젓은 다른 품목으로 대체 소비를 유도하여 소비자 부담을 줄입니다.
- 비상 대응 체계 구축: 품목별 수급상황 변동 등 비상 상황 발생에 대비해 즉각 대응할 수 있는 수단을 사전에 철저히 준비하고 있습니다.
과일류 중 배는 생산량이 전년보다 13.4% 증가해 공급이 안정적이며, 가격도 낮아질 것으로 예상됩니다. 정부는 계약재배 물량 공급을 확대해 안정적인 유통을 지속할 방침입니다.
김장재료 수급안정대책 추진 계획
농식품부는 김장재료의 공급 확대와 소비자 부담 완화를 위한 종합적인 수급안정대책을 11월 초 추진할 예정입니다. 이 대책에는 할인 지원 방안과 품목별 세부 공급 계획이 포함될 것으로 알려졌습니다.
김종구 식량정책실장은 “가을철 잦은 비로 인해 농작물에 병해충이 확산될 우려가 있다”며 “방제약제를 공급하는 등 생육관리에 최선을 다하고, 비상 상황 발생에 대비해 즉각 대응하겠다”라고 밝혔습니다. 정부의 김장철 대책에 대한 추가 정보는 대한민국 정책브리핑에서 확인할 수 있습니다.
해양수산부, 농협경제지주, 한국농수산식품유통공사 등 관련 기관들은 긴밀한 협조체계를 구축하고 김장철 배추 무를 비롯한 모든 김장 재료의 안정적 공급을 위해 협력하고 있습니다. 소비자들은 정부의 수급 대책을 통해 합리적인 가격으로 김장 재료를 구매할 수 있을 것으로 기대됩니다.
자주 묻는 질문 (FAQ)
Q1. 2025년 김장철 배추 무 가격은 어떻게 되나요?
재배면적 증가와 충분한 재고로 김장철 배추 무 공급은 원활할 것으로 전망됩니다. 농식품부는 정부 비축물량 활용과 공급 조절을 통해 가격 안정을 유지할 계획입니다.
Q2. 가을 장마로 배추 무 품질에 문제는 없나요?
가을철 잦은 비로 무름병 등 병충해가 일부 발생했으나, 정부가 방제약제를 공급하고 생육관리를 강화하고 있습니다. 김장철 공급에는 차질이 없을 것으로 농식품부는 전망하고 있습니다.
Q3. 마늘과 고춧가루 가격도 안정적인가요?
고춧가루와 양파, 대파 등은 공급이 원활합니다. 마늘은 산지가격 상승으로 다소 높은 가격이 예상되나, 정부가 비축물량을 시장에 확대 공급하여 소비자 부담을 완화할 계획입니다.
Q4. 김장 재료 할인 지원은 언제 시작되나요?
농식품부는 11월 초 김장재료 수급안정대책을 추진할 예정입니다. ‘대한민국 수산대전’에서 김장 재료 수산물 할인 판매가 진행되며, 품목별 세부 할인 계획이 곧 발표될 것입니다.
마무리
2025년 김장철 배추 무 공급은 재배면적 증가와 충분한 재고로 원활할 것으로 전망됩니다. 농림축산식품부는 정부 비축물량 확보, 생육관리 강화, 할인 판매 지원 등 종합적인 수급안정대책을 추진하고 있습니다. 가을철 잦은 비로 인한 병충해 발생에도 방제약제 공급과 즉각 대응 체계로 김장철 공급에 차질이 없도록 관리하고 있습니다.
11월 초 발표될 김장재료 수급안정대책을 통해 소비자들은 합리적인 가격으로 김장 재료를 구매할 수 있을 것입니다. 더 자세한 정보는 대한민국 정책브리핑과 농림축산식품부 공식 홈페이지에서 확인하실 수 있습니다. 김장 준비와 관련해 궁금한 점이 있다면 댓글로 남겨주세요.
출처: 대한민국 정책브리핑 (www.korea.kr)
문의: 농림축산식품부 유통소비정책관실 (044-201-2685)